Côte Rôtie Rouge "La Rose Brune"

38,00 €

TTC

Issue du Lieu-Dit Côte Rozier à Ampuis,
Une grande bouteille à attendre patiemment.

Informations

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Frais de port 19 € de 1 à 9 bouteilles.

Frais de port offert à partir de 10 bouteilles.

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Côte Rôtie Rouge "La Rose Brune"

Millésime : 2018
Cépage : 100 % syrah
Terroir : Sol argilo-calcaire, riche en oxyde de fer.
Commune de production : 69420. AMPUIS, Lieu-Dit COTE ROZIER.

Vinification :

Fermentation alcoolique total indigène
30% Vendange entière
Macération 21 jours sous chapeau immergé
Fermentation malolactique indigène en fût

Elevage :

17 mois en demi-muid Français de 500 L
25% de bois neuf

Garde : Jusqu'à 15 ans

Dégustation :

Vin de couleur rouge grenat profond avec reflets violacés.

Premier nez très expressif puis des arômes fruits rouges mûrs et épices apparaissent. La bouche manifeste une structure tannique assez importante ce qui laisse entrevoir la potentiel de garde de ce vin.

Il reste pourtant très suave avec des notes de violette et de fruits rouges tel le cassis les notes de poivre et de boisé arrivent en fin de bouche.

Température de service : 17°C

Conseil de service : A carafer de préférence ou ouvrir 1h avant le service. L’air est son meilleur allié dans sa jeunesse.

Accord mets et vins :