Viognier "Or Piste"

14,00 €
TTC

Vin  de France Blanc

Issue de raisins produits en "Or Piste" de nos coteaux de Condrieu.

A boire sur la jeunesse

Millésime
Quantité

Informations

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  • Frais de port de 7 à à 12 bouteilles: 21.00€
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    Viognier "Or Piste"

    Millésime : 2023

    Mise en bouteille : Le 08 Février 2024

    Cépage : 100 % Viognier
    Sol : 50% Granite à biotite et 50% granite à muscovite
    Vendange : Manuelle
    Commune de production : 42410 St Michel sur Rhône

    Vinification :

    • Pressurage pneumatique en grappe entière.
    • Fermentation alcoolique totale en demis muids et cuve inox.
    • Fermentation malolactique non réalisée.

    Elevage :

    • 60% en demi-muids de 500L
    • 40 % en cuve inox.
    • Aucun fûts neuf.

    Garde : Moins de 5 ans

    Dégustation :

    Vin de couleur jaune clair tirant sur le doré, brillant avec des reflets verts.

    Le nez est frais et aromatique sur des notes de poire, de vanille et de mandarine.

    La bouche est fraîche et équilibrée. On retrouve bien les arômes variétaux du Viognier tels que la pêche et l’abricot, avec une persistance gustative longue.

    Température de service : 8 à 12°C

    Accord mets et vins :

    • Apéritif
    • Caviar d’Aubergine
    • Poisson de rivière
    • Coquilles Saint Jacques
    • Fromage de chèvre

    Notes & Récompenses

    13.5/20 Guide Vert 2022 la RVF

    90/100 Decanter

    88/100 Guide vert de la RVF 2025

    Viognier Blanc Or Piste

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